Jagd und Wild

Jagd und Wild

Während der Jagdsaison empfehlen wir unser frisches Wildbret direkt aus den Wäldern des Herzogs von Württemberg. Es stammt garantiert aus eigenen Jagden und wird unmittelbar nach der Erlegung von erfahrenen Jägern fachgerecht versorgt. Neben der Belieferung der herzoglichen Schlossküche bieten wir regional Wildbret in bester Qualität und zu fairen Preisen zum Verkauf an.

Rehwild

Unser Angebot:
- unzerwirkt in der Decke oder auf Wunsch zerwirkt und grob zerteilt
- Rücken, Keule, Vorderschlegel küchenfertig  - auch gefrostet

Schwarzwild

Schwerpunkt in den Monaten Dezember und Januar

Unser Angebot:
- unzerwirkt in der Schwarte oder auf Wunsch zerwirkt und grob zerteilt
- Rücken, Hals, Keule, Schlegel küchenfertig – auch gefrostet

Wildwurstspezialitäten

Unser Angebot:
- Wildwurst vom Reh (Dose à 200 g)
- Wildschwein-Jagdwurst (Dose à 200 g)
- Wildschwein-Leberwurst „Hubertus”
  (Dose à 125 g)